本網訊(通訊員 曾賽瑩)高溫季節是食品安全事故高發易發時段，為有效預防食品安全事故發生，維護人民群眾身體健康，沅江市食品藥品監督管理局強化工作措施，著力加強高溫季節餐飲服務食品安全監管。

　　開展形式多樣的餐飲服務食品安全知識宣傳活動，發放食品安全宣傳手冊400余份，懸掛橫幅、標語10余條，擺放展板20余塊等，增強廣大市民食品安全意識，提高自我防范能力。

　　加強高溫季節餐飲食品安全監管，出動執法人員130余人次，檢查餐飲服務單位210余家，加強對承辦謝師宴、婚宴、壽宴等大型餐飲服務單位的監管，重點加強現場指導，督促餐飲單位嚴格執行加工操作規范，完善各項食品安全管理制度，切實消除食品安全隱患。

　　做好食品安全突發事件應急準備，堅持“預防為主，常備不懈”原則，確保應急機制高效運轉，保障食品安全渠道和食品安全事故應急通道的暢通有效。及時調查處理群眾反映的食品安全問題10余起，確保把安全隱患消除在萌芽狀態。

　　(責編：吳正軍 廖文 編審：龔志)

來源：沅江新聞網

作者：曾賽瑩

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